Παραδοσιακό κρεοπωλείο
Η ιστορία αρχίζει το 1934. Τότε ο Θρασύβουλος Χατζηνικολαϊδης, παππούς του σημερινού ιδιοκτήτη της Φάρμας, έρχεται από την Σμύρνη της Μ. Ασίας στο Μοσχάτο και ιδρύει το πρώτο κρεοπωλείο στην οδό Ομήρου & Λίνδου. Το 1949 όταν και φτιάχτηκε η σημερινή Λεωφ. Μακρυγιάννη εγκαταστάθηκε στην σημερινή διεύθυνση. Τα δύο του παιδιά ο Γεώργιος και ο Γιάννης στέκονται δίπλα του και φέρνουν κρέατα από τις καλύτερες περιοχές της Ελλάδας: Τρίκαλα, Καρδίτσα, Τηνής. Το 1958 επεκτείνουν την επιχείρηση τους με ένα άλλο μαγαζί στην Αθήνα.
Το 1998 παίρνει άδεια παρασκευαστηρίου σύμφωνα με το ΥΠ.ΑΡ.ΑΝΑΠ. σύστημα HACCP 2000 για να μπορούν οι καταναλωτές να αισθάνονται απόλυτα ασφαλής με τα κρέατα και τα παρασκευάσματα που παίρνουν για την οικογένειά τους.
Για τον ίδιο και για την οικογένεια Χατζηνικολαϊδη πρωταρχικός στόχος ήταν και είναι να φτάνει στο τραπέζι κάθε ελληνικής οικογένειας κρέατα και παρασκευάσματα ποιοτικά, παραδοσιακά και προπάντων απόλυτα ασφαλή.
Για να ξεφύγουμε επιτέλους από τα συσκευασμένα με συντηρητικά όπως και τα κρέατα αμφιβόλου ποιότητας και φρεσκάδας.
Το κρεοπωλείο διαθέτει άδεια παρασκευαστηρίου σύμφωνα με το ΥΠ.ΑΡ.ΑΝΑΠ. σύστημα HACCP 2000 για να μπορούν οι καταναλωτές να αισθάνονται απόλυτα ασφαλής με τα κρέατα και τα παρασκευάσματα που παίρνουν για την οικογένειά τους.
